Ликер Амарула, Amarula Marula Fruit Cream 0,7 л.
Ликер Amarula Marula Fruit Cream 700 мл — это южноафриканский сливочный ликёр из плодов дерева марула (также известного как «слоновье дерево»), который производится на винокурне «Southern Liqueur Co», принадлежащей компании «Distell». Интересно, что впервые бренд «Amarula» появился в 1983 году, и в течение последующих шести лет был известен как крепкий алкогольный напиток, произведённый из плодов «слоновьего дерева» методом двойной дистилляции. Сливочная же версия легендарного напитка была создана в сентябре 1989 года.
Деревья марула произрастают только в южных равнинах Сахары в Африке, рядом с Phalaborwa (Фалаборва) в провинции Лимпопо. Сбор урожая марулы осуществляется вручную в феврале, когда ароматные фрукты от спелости начинают падать с деревьев. Собираются плоды местными общинами.
Производственный процесс начинается с отделения мякоти плодов от косточек. После этого мякоть измельчается, смешивается с водой и отправляется на брожение в стальных емкостях. Полученный после брожения напиток отправляется на двойную дистилляцию.
Полученные спирты, обладающие ярким фруктовым ароматом, отправляют на выдержку. Выдержка проходит в бочках из французского дуба в течение 2-х лет. После контакта с бочкой напиток приобретает нотки ванили и свежей выпечки. Финальный процесс производства – смешивание выдержанных спиртов со свежим соком марулы и высококачественными сливками. Получившийся крем-ликёр обладает уникальным фруктово-карамельным ароматом и неповторимым мягким вкусом.
С одного дерева марулы можно собрать до 500 фруктов. Дерево марула не поддается селекции, оно само выбирает место произрастания. Если почва для марулы не подходит, прижиться оно сможет, но плодоносить не будет.
В 2002 году компанией был основан «Amarula Trust», который спонсирует программу по исследованию и сохранению популяции африканских слонов.
«Amarula» экспортируется в более чем 100 стран мира. Особенной популярностью ликёр из жаркого континента пользуется в Канаде, Бразилии, Германии и Анголе.
На международном уровне «Amarula» завоевала множество наград в различных конкурсах и соревнованиях. Только за последние несколько лет ликёр завоевал золотые медали на международном конкурсе спиртных напитков в Нью-Йорке, а также высшие награды на конкурсах «The Liqueur Masters Spirit Business», «Drinks International Travel Series», «International Wine & Spirit competition».
- Вкус: Вкус ликера Амарула Фрут Крем нежный, сладко-сливочный, с оттенками ванили, кофе и шоколада, с чудесными вкраплениями экзотических фруктов
- Аромат: В аромате Amarula Marula Fruit Cream прослеживаются нотки сливочно-фруктовых десертов, с легкими нюансами ванили и карамели
- Гастрономическая сочетаемость: Ликер идеально подходит к фруктовым десертам и мороженому, а также согревает и поднимает настроение в сочетании с кофе
- Температура подачи: 18-19°С
Купить ликер Amarula в ассортименте можно на нашем сайте:
Українська
Никитюк Аня –
Аромат ликера не резкий, немного сладковатый, с нотками карамели и тропических фруктов. Одним словом божественный
Снежана –
На день рождения подарили бутылку африканского ликера Амарула.
Не передать какой он вкусный!
Аня –
Лікер солодкий тому я вживаю його лише як домішок до кави.
Руслан –
Отличный компонент коктейлей.
Ириша –
Гармоничный вкус.Не крепкий.Хорошо сочетается с кофе, мороженым.