Текила Espolon

Destiladora San Nicolas расположен в Халиско, среди плантаций Лос-Альтос (Нагорье). Известный своей крайне желанной голубой агавой Weber, регион производит агаву большего размера и слаще в аромате и вкусе. Семья Плащенсия уходит корнями в текиловую индустрию, начиная с 1898 года. Дон Селсо Плащенсия был скромным работником, родившимся в горах. Он работал на земле и, путешествуя по полям, принадлежавшим другим людям, он обещал, что однажды его семья будет владеть собственным имуществом и делать свою текилу. В 1996 году внук дона Селсо Рауль Пласенсиа осуществил эту мечту с созданием Destiladora San Nicolas. Чтобы возглавить идею, Плащенсия привлек к себе Сирило Оропеса, чей неоспоримый талант и непоколебимая приверженность качественной дистилляции сделали его идеальным соперником. Услуги в Сан-Николасе представляют собой идеальное сочетание традиций мексиканской традиции и новейших технологий. Эсполон получен из 100% голубой вебы агавы. Агава растет в богатой почве на высоте 1800–2000 метров над уровнем моря в «Золотом треугольнике» нагорья. Сложные условия в высокогорье дают плоды с более высоким содержанием сахара и более интенсивным вкусом, чем в агаве, выращенной в других регионах. Жаркие дни и прохладные ночи, вода с низким содержанием кальция и богаты важными минералами, а также каменистая почва идеально подходят для выращивания агавы. После сбора урожая проводится проверка качества плодов. После того, как пиньи проходят проверку, их доставляют на ликероводочный завод Destiladora San Nicolas, где они нарезаются на четыре части, в отличие от среднего показателя по отрасли, равного двум, поскольку увеличенная площадь поверхности помогает создать более доступную текилу. В то время как глиняные печи традиционно использовались, Espolón piñas обжариваются в уличных скороварках из нержавеющей стали, чтобы гарантировать стабильность и более гладкую отделку текилы. В процессе ферментации сахара превращаются в спирт в герметичных емкостях из нержавеющей стали емкостью 60 000 литров в изолированном зале. Используемая вода подвергается процессу обратного осмоса для достижения максимальной чистоты. Она получено из природного колодца глубиной 250 метров, который придает текиле легкий, сладкий и мягкий вкус. Текила Espolon - это самое роскошное выражение в линейке Espolon. Изготовленный из 100% голубой агавы Вебера, выдержанный в течение 12 месяцев в новых бочках из американского дуба, и обработанный в бочках из дикого бурбона в течение 2–3 месяцев, текила Эсполон воплощает сложный баланс жареной агавы и дерева с оттенками сухофруктов и ириски. В интернет-магазине Алкоторг можно купить текилу Espolon Reposado и текилу Espolon Blanco по самой низкой цене в Украине с возможностью доставки заказа в любой регион страны.