Вино Конде Жос Каберне Совиньон белое сухое, Chili Conde Jose Cabernet Sauvigno 0,75 л.

Процесс производства (Винификация) После раздавливания ягод, виноградное сусло набирает лучших свойств от шкурок виноградных ягод в течение 48 – 72 часов при низкой температуре (ниже 15 ° C). После чего в сок вносится специально отобранная дрожжевая культура. Ферментация происходит 25 и 28 ° C в течение 8 суток. Вино остается вместе с кожурой на одну неделю после завершения ферментации. После малолактичнои ферментации, вину дают осесть и переливают (под защитой из углекислого газа) для извлечения грубого осадка. 100% сохраняется в емкостях с нержавеющей стали. Время хранения обычно составляет 5 – 6 месяцев. Температура хранения 12 – 18 ° C.