El Jimador Blanco – превосходная мексиканская текила, изготовленная из 100% голубой агавы. Название напитка пошло от химандоров – простых рабочих, занятых сбором поспевшей агавы. Но на самом деле, их труд не так легок и прост, как может показаться: нужно разбираться в сроках созревания плода и владеть особой техникой сбора, при которой химандор ножом рубит листья и только достигнув сердцевины может добраться к урожаю. Такую особую технику и любовь к своему делу мексиканцы проносят сквозь поколения. Эль Химандор по сей день не признает автоматизацию и компьютеризацию и следуют традиционным методикам, которые успешно используются около 150 лет. Агава проходит обработку в огромных печах и измельчается, после чего из обработанной агавы выжимают сок. После брожения, которое кстати проходит на открытом воздухе, напиток дважды дистиллируют и помещают в белые дубовые бочки на 2 месяца. Эль Химандор Бланко – не содержит сахара, химических примесей и добавок и является на 100% натуральным продук