Вино Херес Ла Ина Вина 25 Педро Хименез Шерри крепленое красное сладкое, La Ina Vina 25 Pedro Ximenez Sherry 0,75 л.

Вино Херес «Vina 25» Pedro Ximenez Sherry 750 мл – удивительный испанский напиток, который полностью передает не только особенность местного виноделия, но и огненный характер испанских виноделов.

Херес «Вина 25» Педро Хименез Шерри (750 мл) делают из одноименного сорта винограда, который выращивается в Андалусии, на небольшом участке. Площадь его составляет чуть больше 10 гектар. Такая локальность обуславливается требовательностью ягод к солнечному свету. Его недостаточное количество может пагубно повлиять на вкусовую палитру будущего вина, из-за недонасыщения гроздей соком и сахаром.

После сбора урожая, грозди очень долго вывяливают на солнце, доводя их до практически «изюмного» состояния. Далее следует процедура ферментации, которая намеренно прерывается добавлением алкоголя. Таким способом, виноделам удается сохранить баланс сахара, необходимого для формирования гастрономических характеристик хереса.

Сложная процедура выдержки, которая полностью подчиняется канонам системы Солера 1918 года, проходит долгие 12 лет. Старение производится в дубовых бочках, которые в дальнейшем продаются другим компаниям, чтобы ноты хереса могли насытить их напитки своими манящими нотами.

Истинное испанское вино продается в фирменной бутылке удивительного темного цвета. Элегантная этикетка дополняет внешний вид сосуда, позволяя ему органично вписываться в общую картину вашей коллекции.

Вкус: Пряные ноты топленого меда демонстрирую крепкую стойкость, и обволакивают язык крепким инжирным послевкусием, с заметным присутствием кофейных зерен и орехов.

Аромат: Акцентированные ароматы фруктов отличаются присутствием в букете нот изюма и инжира, а также кофейных вставок и грецкого ореха.

Цвет: Насыщенный красный.

Гастрономическая сочетаемость: Шикарно подходит к твердым или синим сырам, паштету, шоколаду или кондитерским изделиям. Фруктовые закуски или салаты могут стать прекрасным дополнением к подобному дижестиву.

Сорт винограда: Педро Хименес.

Выдержка: 12 лет.

• Температура подачи: 18-20 °С.

Вино Херес La Ina «Vina 25» Pedro Ximenez Sherry 750 мл купить по отличной цене предлагаем  на нашем сайте: