Вино Cristatus

Компания Bodegas Pinoso, основанная в 1932 году как кооператив, понимает и работает на винограднике, уважая традиции виноградарства современных фермеров. Объединение и усилия основателей Bodegas Pinoso сделали эту винодельню признанной за качество своих вин. Поэтому в последующие годы было много фермеров, которые хотели присоединиться к кооперативу, и в 1969 и 1974 годах было сделано несколько расширений, чтобы собрать виноград всех заинтересованных фермеров. После нескольких дополнительных расширений в начале 80-х годов винодельня приобрела емкость около 19 000 000 л. Это позволило стать Pinoso самой важной винодельней в провинции Аликанте с 650 партнерами. В конце 90-х годов винодельня начала менять свою политику в области качества, чтобы улучшить свои вина в бутылках, и в то же время появились первые сертифицированные участки в области органического земледелия. В настоящее время Bodegas Pinoso является первым производителем органических вин из Валенсийского сообщества и одним из крупнейших в Испании. Вино Кристатус Бланко белое сухое - это вино изготовлено из отборного винограда сортов Айрен и Макабео, собранного вручную. Виноград мацерируют в течение 10 часов при низкой температуре (10 C), чтобы извлечь максимум его первичных ароматов. Затем плод должен быть отобран и доставлен в резервуары из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Ферментация длится 15 дней при температуре от 12 до 14 C. Молодое вино Кристатус Тинто красное сухое, изготовленное из сорта Monastrell и ручной коллекции в оптимальное время созревания. Ферментация-мацерация происходит в резервуарах из нержавеющей стали с температурой ферментации 20-24C для получения максимального цвета кожи и большого количества сортового аромата, с мацерацией, которая колеблется от 5 до 10 дней. В интернет магазине Алкоторг у вас есть возможность купить вино Cristatus Tinto и вино Cristatus Blanco по доступной цене с возможностью быстрой доставки по территории всей Украины.