Вино Cristatus

Компанія Bodegas Pinoso, заснована в 1932 році як кооператив, розуміє і працює на винограднику, поважаючи традиції виноградарства сучасних фермерів. Об'єднання і зусилля засновників Bodegas Pinoso зробили цю виноробню визнаною за якість своїх вин. Тому в наступні роки було багато фермерів, які хотіли приєднатися до кооперативу, і в 1969 і 1974 роках було зроблено кілька розширень, щоб зібрати виноград всіх зацікавлених фермерів. Після кількох додаткових розширень на початку 80-х років виноробня придбала ємність близько 19 000 000 л. Це дозволило стати Pinoso найважливішою виноробнею в провінції Аліканте з 650 партнерами. В кінці 90-х років виноробня почала змінювати свою політику в області якості, щоб поліпшити свої вина в пляшках, і в той же час з'явилися перші сертифіковані ділянки в області органічного землеробства. В даний час Bodegas Pinoso є першим виробником органічних вин з Валенсийского спільноти і одним з найбільших в Іспанії. Вино Крістатус Бланко біле сухе - це вино виготовлене з відбірного винограду сортів Айрен і Макабео, зібраного вручну. Виноград мацерують протягом 10 годин при низькій температурі (10 C), щоб витягти максимум його первинних ароматів. Потім плоди повинні бути відібрані і доставлені в резервуари з нержавіючої сталі з контрольованою температурою. Ферментація триває 15 днів при температурі від 12 до 14 C. Молоде вино Крістатус Тінто червоне сухе, виготовлене із сорту Monastrell і ручної колекції в оптимальний час дозрівання. Ферментація-мацерація відбувається в резервуарах з нержавіючої сталі з температурою ферментації 20-24 C для отримання максимального кольору шкіри і великої кількості сортового аромату, з мацерацією, яка коливається від 5 до 10 днів. В інтернет магазині Алкоторг у вас є можливість купити вино Cristatus Tinto і вино Cristatus Blanco за доступною ціною з можливістью швидкої доставки по території всієї України.