Вино Саперави Болград Селект красное сухое, Saperavi Bolgrad Select 0,75 л.

Вино Саперави Болград Селект сухое красное вино. Saperavi изготавливают из одноименного сорта винограда, который известен своей стойкостью как к сильной засухе, так и к морозам. Вино отличает яркий рубиновый оттенок, насыщенный вкус и уникальный сортовой аромат. Прекрасно сочетается с блюдами из мяса, пастой или овощным гарниром.

• Цвет: рубиновый с фиолетовыми оттенками.
• Содержание спирта: 13,5-14,0% об.

Bolgrad Saperavi Select — украинское красное с грузинской душой

Изысканное, насыщенное и благородное — именно таким предстает Bolgrad Saperavi Select, красное сухое вино, созданное на основе одного из самых известных виноградных сортов — Саперави. Это вино — удачный пример того, как украинское виноделие мастерски адаптирует классические сорта, добавляя к ним национальный акцент, богатство терруара и изысканную структуру.

Происхождение и производитель

Bolgrad Saperavi Select производится компанией Bolgrad — известным украинским брендом, специализирующимся на качественных столовых и выдержанных винах. Виноград выращивается и перерабатывается в Одесской области, в винодельческом регионе Бессарабия — исторической местности, которая с давних времён славится благоприятным климатом, щедрым солнцем и виноградниками, дающими исключительное сырьё.

Этот регион — один из лучших в Украине для выращивания тёмных виноградных сортов. Здесь Саперави раскрывается по-новому: сохраняя грузинскую глубину, приобретает украинскую мягкость и плотность, характерную для южного стиля.

Сорт винограда: Саперави

Саперави — древний грузинский сорт, известный своей интенсивностью, насыщенным цветом и выраженными танинами. В интерпретации Bolgrad он демонстрирует идеальный баланс силы и элегантности. Вино из Саперави отличается ярким ароматом, плотной структурой и продолжительным послевкусием.

Вкусовые характеристики

Bolgrad Saperavi Select — это прежде всего глубина. Вино имеет тёмно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Во вкусе чувствуются спелые тёмные ягоды — вишня, чёрная смородина, шелковица. Также ощущаются ноты специй, лёгкой дымности и слабо выраженной древесности.

Структура вина плотная, с хорошо интегрированными танинами, которые не вяжут, а придают бархатистость. Кислотность сбалансированная, придаёт свежесть даже при высокой плотности.

Аромат

Аромат вина сложный и многослойный. В нём сочетаются оттенки спелой сливы, чернослива, чёрной вишни, дополненные нюансами чёрного перца, кожи и даже табака. При аэрации (дыхании в бокале) аромат раскрывается ещё больше, создавая богатую дегустационную палитру.

Температура подачи: 16–18 °C

Лучше всего вино раскрывается при температуре 16–18 °C. Рекомендуется дать ему “подышать” 10–20 минут после открытия — это позволит в полной мере ощутить ароматическую палитру и мягкость танинов. Идеально подавать в бокалах типа “Бордо”.

Гастрономическое сочетание

Bolgrad Saperavi Select отлично сочетается с:

• красным мясом (говядина, ягнятина, утка)

• блюдами из дичи

• выдержанными сырами (чеддер, грюйер, гауда)

• блюдами с грибами или овощами-гриль

• чёрным шоколадом с высоким содержанием какао

Идеальный выбор для ужина при свечах, праздников или неспешного вечера вдвоём.

Потенциал вина

Пить сейчас — это как раз тот случай, когда вино полностью раскрыто и не требует дополнительной выдержки в бутылке. При этом при правильном хранении (в тёмном прохладном месте) Bolgrad Saperavi Select может сохранять свои свойства ещё 2–3 года.

Bolgrad Saperavi Select красное сухое 0,75 л, 13,5–14% — это современная интерпретация классического сорта, объединяющая богатство грузинской традиции и украинское винодельческое мастерство. Его глубина, насыщенность и стиль делают его отличным выбором для особых случаев, романтических вечеров или дегустаций в узком кругу. Украинское вино, которое с гордостью носит имя Саперави — и делает это достойно.

Купить вино Bolgrad Select оптом и в розницу в ассортименте можно на нашем сайте: