Виски О’неилс Блендид Смуз Бленд, O’Neills Blended Smooth Blend 0,7 л.
Виски O’Neills 700 мл — это традиционный ирландский виски произведенный спсобом тройной дистиляции на винокурни West Cork. Выдерживаеться в бочках из под бурбона затем в бочках из под хереса. Общея выдержка 3 года. Данный релиз имеет довольно богатый золотистый оттенок как для молодого виски. Аромат мягкий, сладко-медовый. Сладость предполагает влияние бочки хереса — наряду с созреванием бочки бурбона — придавая смеси немного глубины и насыщенности. Элемент зерна постепенно начинает проявляться с легким жаром и мягким покалыванием. Нежная специя завершает послевкусие. O’Neill’s предлагает приличный ассортимент смешанного виски по доступной цене.
West Cork (WCD), основанная в 2003 году, была вдохновлена гордой историей производства продуктов питания и напитков в графстве Корк. Три друга — Дэнис Маккарти, Гер Маккарти и Джон О’Коннел — к 2003 году достигли определенных высот в своих областях. Дэнис и Гер занимались глубоководными морскими траулерами, а Джон был научным сотрудником в области исследований и разработок для некоторых крупных компаний-производителей продуктов питания и напитков. Объединившись, друзья решили попробовать себя в сфере производства напитков. Сначала они экспериментировали со светлыми коричневыми спиртами. В 2007 году трио произвело “Дромберг”, крепленый напиток, полученный путем ферментации сахарной свеклы и солода и выдержанный на дубовой стружке, используя метод, разработанный О’Коннелом. Затем последовал напиток “Lough Hyne”, который был сделан по тому же принципу, но более крепкий и выдержанный в бочках из-под ирландского виски и бурбона. И только затем друзья перешли к изготовлению виски.
Все виски “Вест Корк” изготавливаются из ирландских ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, причем WCD является единственной ирландской винокурней, которая сама делает солод из своего ячменя. При производстве виски применяется тройная перегонка, но горшки заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное взаимодействие меди с паром. Ранее West Cork Distillers базировались на арендованном заводе площадью 10000 кв. футов в Скибберине. В 2013 году оборот достиг 3,5 млн Евро, и назрело время расширения. К 2016 году WCD переместился на новую площадку, вложив в ее приобретение и модернизацию около 1,5 млн Евро. Сегодня West Cork Distillers является одним из двух независимых ликероводочных заводов Ирландии.
- Цвет: Богатый золотистый оттенок
- Вкус: Глубокий, насыщенный, с послевкусием специй
- Аромат: Мягкий, сладко-медовый.
- Гастрономическая сочетаемость: Потребляется как самостоятельный напиток
- Вид: Бленд (Blended)


Отзывы
Очистить все фильтрыОтзывов пока нет.