Преміальний вишуканий віскі Woodford Reserve Cherry робиться лімітованими партіями на однойменній винокурні, розташованій в штаті Кентуккі і належній компанії Brown, – Forman. У купаж напою входить близько 40 сортів одинсолодових і зернових віскі, мінімальний термін витримки яких складає 6 років. Винокурня Вудфорд Резерв була заснована в 1812 році, і спочатку називалася Old Crow Distillery. Її власник, Джеймс Крістофер Кроу, тривалий час удосконалював свої методи виробництва віскі, які на сьогодні є звичайною практикою, включаючи бродіння на кислому суслі. Після довгих років забуття, в 1995 році винокурня була придбана і відреставрована компанією Brown – Forman, власники якої прийняли рішення відродити виробництво віскі за допомогою технологій, розроблених Джеймсом Кроу в 19 столітті. Для цього вони придбали 3 шотландських мідних перегінних куба, і стали використовувати метод потрійної дистиляції, отримуючи в результаті напій дивовижної ніжності і м’якості. Солод висушується димом від вишневого дерева і частина спиртів витримуються у бочках з-під обугленых вышневых бочок.
Смак: Багатий, тягучий, округлий і гладкий, з сукупністю ноток вишні. Обробка гладка, шовковиста, кремова, з довгим теплим приємним післясмаком.
Аромат: Складний багатий букет рясніє нотами сухофруктів з відтінками вишні і тютюну.
Гастрономічна сполучуваність:
Рекомендується вживати в чистому вигляді, можна додати трохи води; чудовий дижестив і інгредієнт для коктейлів.


Виктор –
Віскі дуже високої якості, за такі гроші аж дивно