Cardhu «Gold Reserve» – односолодовый шотландский виски, который производится на одной из старейших винокурен Спейсайда, расположенной недалеко от реки Спей. Винокурня Карду была основана более 200 лет назад, в 1811 году, Хеленой Камминг в качестве нелегального винзавода, получившего лицензию лишь в 1824 году. Винокурня Cardhu стала первой, которая официально управлялась женщиной. Именно Хелена, а со временем, и ее невестка Элизабет Камминг, взялись за винокурню и усовершенствовали вкус и характер виски, который известен и сегодня – легкий, элегантный, щедрый, рожденный в результате напряженной работы и решимости.Cardhu Gold Reserve – это богатый и вкусный односолодовый виски, который выдерживается в отборных обожженных дубовых бочках, что подчеркивает его медовый характер. Это гладкий, прекрасно структурированный и хорошо развивающийся молт с богатой текстурой и балансом сладких фруктов, темного шоколада, ирисок и специй. Cardhu «Gold Reserve» в роскошной подарочной коробке идеально подойдет для особого случая, и станет прекрасным подарком для настоящего ценителя виски.
Вкус: Теплый, округлый, хорошо структурированный, гладкий, сладковатый, с яркими нотами апельсиновой цедры, с нюансами кедра и какао. Послевкусие пряное, с травяными и миндальными акцентами.
Аромат: Мягкий и свежий, в то же время сочный аромат демонстрирует ноты меда и косточковых фруктов, ирисок, свежей груши и марципана, с намеком на клубнику с красным яблоком и имбирем, оттенками карамели, сливок и молочного шоколада.
Гастрономическая сочетаемость: Отличный дижестив, употребляется в чистом виде, со льдом, а также с небольшим количеством воды.

Олег –
Вкус свежий и сбалансированный. В нем ощущаются миндаль, свежая груша, а также нотки дуба и смолы. На вкус немного резковат, но пьется приятно.
Послевкусие, к моему большому сожалению, не продолжительное, чуть сухое и довольно мягкое.