Лікер Молінарі Лімончелло ді Капрі, Molinari Limoncello di Capri 0,7 л.

           Лікер Молінарі Лімончелло Ді Капрі – історія напою з ім’ям «Limoncello» сягає початку XIX століття, коли власниця готелю на острові Капрі Вінченцо Каналі вперше запропонувала цей напій своїм самим шановним гостям. Через багато років, а саме в 1988 році її нащадки заснували «Limoncello di Capri S.r.L.» – перше підприємство, запатентував використання слова «Limoncello» Самий головний компонент «Limoncello di Capri» – лимони P.G.I. – вирощує кооператив Соларі. Лимони P.G.I. з Сорренто і Капрі як духи – унікальні і легко відрізнити завдяки збалансованому аромату ефірних масел, що містяться в шкірці цих фруктів. Більш 70000 пляшок «Limoncello di Capri» в рік проводиться на фабриці в Анакапрі (о.Капрі), використовуючи виключно лимони P.G.I. Зібрані в полудень, вони переробляються вже наступного ранку. Добірні фрукти миються без використання миючих засобів, потім в спеціальних машинах зрізається тільки цедра, що містить необхідні ефірні масла. Після цього лимонні кірки завантажуються в сталеві ємності і вимочуються протягом 3-5 днів в зерновому спирті. В отриману суміш додають очищені цукор і воду і потім дають компонентам «одружитися» протягом декількох тижнів. Після цього, пройшовши ретельну фільтрацію і лабораторний аналіз, «Limoncello di Capri» розливають в пляшки.

Як вживають «Limoncello di Capri»? Традиційний варіант: в чистому вигляді «Limoncello di Capri» вживають після обіду або вечері як дижестив. Для того щоб по-справжньому оцінити цей вишуканий напій, охолодіть його до температури +5 градусів, налийте 30 мл в лікерну чарку і пийте невеликими ковтками. Популярний варіант: 50 мл «Limoncello di Capri» з тоніком. У жаркий, сонячний день, коли так хочеться свіжості і прохолоди, Ви навряд чи знайдете кращий спосіб розслабитися, ніж розмірено смакувати кожен ковток цього чудового напою.

Купити лікер Лімончелло Molinari в асортименті можна на нашому сайті: