Вино ігристе витримане біле

Вишукане витримане ігристе вино виготовлене з відбірного винограду істинно шампанських сортів Піно Нуар і Каберне Совіньйон, вирощеного на кращих мікро-ділянках терруара Шабо. У купажуванні вина брав участь засновник компанії “Шабо” Важа Иукуридзе, це його особистий вибір. Вино ніжно-рожевого кольору, з тривалою, витонченою грою в келиху, витонченим ароматом барбарису, малини і полуниці, повним смаком з переважаючими ягідними нотами. Згідно старовинної французької технології вино пройшло майстрове купажування тільки кращих за якістю сортових вин урожаю різних років, серед яких вина, витримані до 3-х місяців в дубових барриках, а потім – довгий процес шампанізації (витримки) в пляшці біля 3-х років.