Ігристе вино Chateau Chizay Carpathian Sekt Selection Chersegi – перше ігристе Закарпаття за традиційним методом. Виноград раннього збору сорту Черсегі, класична шампанізація в пляшках і витримка на осаді 25 місяці. Так ми отримали унікальне вино, не схоже на жодне інше ігристе в Україні (і не тільки!). А за ексклюзивним смаком – і особлива історія: вино закладене в пляшки 24 лютого 2022 року… Це вино – абсолютно точно для того, щоби підняти келих за Україну та Перемогу. Обирайте і цінуйте!

Золота медаль «Wine & Spirits Ukraine Awards – 2023». 

Під час тривалої витримки у пляшці квітково-фруктовий аромат Черсегі розкрився нотами стиглих садових і тропічних фруктів і набув легкого відтінку випічки, став складним, і навіть натякає на пряні трави.

Смак продовжує розповідь про насичені фрукти, як-от айва, соковиті яблука, навіть манго та… солона карамель. Його цікаво відкривати і насолоджуватися також посмаком, що поступово розкривається.

Гра бульбашок тонка й помірна.

Відмінне як аперитив. Класика: ідеально до устриць, смачно зі стравами з білої риби, тартаром із креветок. Вино прикрасить святковий стіл, чудово пасуватиме до канапок з ікрою і легких салатів. Несподівана, але цікава смакова пара: закарпатська форель на грилі.

Рекомендована температура подачі 6-10°C, утім, цінителям ми радимо спробувати скуштувати і трохи теплішим, щоби повністю розкрити складність вина, всі ноти аромату і відчути приємну фірмову сортову гірчинку.