Вино Фантіні Едіцйоне Чінкуе Аутоктоні червоне сухе, Edizione Cinque Autoctoni Fantini 0,75 л.

Вино Edizione Cinque Autoctoni Fantini 750мл. Ідея створення вина “Fantini” Edizione Cinque Autoctoni відбита в самій назві: прагнення виготовити напій високого класу, який був би цілісним виразом характеру п’яти автохтонних італійських сортів. Складно знайти цікавіше за якостями та купажу вино. До асамбляжу входять сорти Монтепульчано, Санджовезе, Мальвазія Нера, Примітіво та Негроамаро, вирощені на різних ділянках в Абруццо та Апулії. Після м’якого пресування ягоди різних сортів залишають для попередньої мацерації на шкірці та подальшої ферментації на 25 днів у сталевих ємностях. Яблучно-молочне бродіння та витримка протягом 12-14 місяців проходять у дубових бариках. Купаж складається безпосередньо перед бутілюванням. Першим випуском став вінтаж 1999 року.

У 1582 році принцеса Маргарита Австрійська, дочка імператора Карла V, вийшла заміж за герцога Парми, Оттавіо Фарнезе, і купила за 52000 дукатів місто Ортона. Зачарована свіжим повітрям та мальовничими землями області, вона вирішила збудувати на узбережжі замок для відпочинку. Побудова “Маргарити” – так ласкаво називали замок – дала великий поштовх до освоєння прилеглих земель і розвитку виноградарства та виноробства. Вина досить швидко стали не просто популярними, вони оздоблювали численні банкети головних європейських дворів.

Сьогодні компанія Фарнезе продовжує культивувати ті самі виноградники, розташовані в північній частині мальовничої долини річки Моро. Виноградники мають чудову експозицію, а гора Майєлла, що височить в 30 кілометрах від них, висотою в 3000 метрів створює відмінний мікроклімат. Площа орендованих виноградників становить 150 гектарів, загальне річне виробництво – 11000000 пляшок. За словами винного критика Антоніо Галлоні з журналу “Wine Advocate” вина від Фарнезе чисті, “правильні” і дуже смачні. Господарство не відхиляється надто далеко від свого головного курсу – виробництва простих, добротно зроблених вин”. В даний час Фарнезе пропонує дві лінійки: перша – це прості сортові вина, друга – серія “Casale Vecchio”, яка складається з вин особливих селекцій. Фарнезе представляє неперевершене співвідношення “ціна-якість” і саме тому виноробня три роки поспіль визнавалася “Італійською Виноробною Року”!

• Колір: Вино глибокого гранатово-червоного кольору.
• Смак: Чудовий баланс між рівнем алкоголю, свіжою кислотністю та бархатистими танінами разом із відмінною структурою створюють смак феноменальної сили. Пряні ноти спецій, ванілі та шоколаду залишаються у довгому, завзятому післясмаку.
• Аромат: В інтенсивному та стійкому ароматі вина присутні відтінки вишні, чорної смородини, трави, кориці, гвоздики, какао, лакриці та тонкі мінеральні нюанси.
• Гастрономічні поєднання: Вино найкраще поєднується з багатими першими стравами, червоним м’ясом та сирами, а також може використовуватись як вино для медитації.

Вино Edizione Cinque Autoctoni Fantini купити в роздріб та оптом за найкращою ціною тільки на нашому сайті: