Виноград збирають вручну на піку їх зрілості. Після ніжного відділення гребенів і дроблення винограду починається бродіння в резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 23-28 0C, для посилення екстракції ароматичних і фарбувальних речовин з шкірки винограду застосовуються технології «ремонтажа» і «делестажа», після 8-10 денний ферментації знімається з осаду для проходження молочнокислого бродіння. 90% вина витримується в цистернах з нержавіючої сталі, а 10% в французьких дубових бочках протягом 4 місяців. Остаточне купажування відбувається на 5 месяце.Молодое, повнотіле вино з смаковими поєднаннями солодких фруктів і чорних ягід, визначає чудово збалансоване тривалий послевкусіе.ІДЕАЛЬНО ПІДХОДИТЬ: до м’яса на грилі, м’ясною стравою, сирів. t: 16-18 0C