Вино Шеман Де Пап Шатонеф-дю-Пап червоне сухе, Chemin Des Papes Chateauneuf du Pape 0,75 л.

Вино Chemin Des Papes Chateauneuf du Pape 750 мл. Шатонеф-дю-Пап розташований в південні частині долини Рони. Вино виробляється в комунах Шатонеф-дю-Пап, Оранж, Бедаррід, Куртезон та Сорг в Воклюз.

Процес виробництва: Ручний збір винограду. Традиційний процес виробництва (Винофікація). Мацерація в резервуарах при контрольованій температурі протягом двох тижнів. Ферментація, протягом якої проводяться піжаж та перекачка. Кожен сорт винограду винофікується окремо та потім купажується до витримки. Вина витримуються на власному дрібнодисперсному осаді в дубових бочках протягом 15 місяців. Початковий смак багатий, майже насичений на початку, але Сіра надає йому сили та точності. Витримка в бочках допомагає пом’якшити терпкість та дарує багатий букет ванілі та смажені нотки. Гренаш домінує з відтінкам полуниці, апельсинового мармеладу, та цукатів. Насичене смаком м’ясо, таке як смажене ягня, стейк «ріб-ай», куряча грудка або дичина. Пряні рецепти. Сири із сильними ароматами та смаками такі як Ліваро, Мюнстер, Марой, Епуас, Лангр, Амі дю Шамбертен, Сументрен.

Купити вина Chemin Des Papes в асортименті на нашому сайті: