Вино ординарне сортове столове Одеський Чорний Таїровський Преміум сухе червоне 10 літрів.

Вино Таїровський Премiум Одеський Чорний має темно-рубіновий колір. Смак соковитий, насичений, інтенсивний та глибокий. Аромат складний і незабутній, у ньому поєднуються ноти чорної смородини та чорносливу. Вино виготовлене з сорту винограду, отриманого шляхом схрещування сортів Каберне-Совіньйона та Аліканта Буше, вирощеного на власній території виробника.

Виноробня: історія бренду “Таїровські вина” розпочалася у 1907 році. Засновник наукової виноградарської школи Василь Єгорович Таїров заклав перший експериментальний виноградник на березі Сухого лиману, за 18 км від Одеси. Він також побудував винний завод, лабораторний корпус та житлові приміщення Станції російських виноградарів та виноробів. Таїров став першим виробником вин у Північному Причорномор’ї. Ці вина визначаються сьогодні як вина контрольованого найменування за місцем походження.

Таїровські вина виробляються лише на основі розроблених та запатентованих технологій інституту. Близько 90% виноградників, урожай з яких використовується для виробництва таїрівських вин, засаджені сортами селекції інституту. Національний науковий центр “Інститут виноградарства та виноробства ім. В.Є. Таїрова” продовжує традиції та працює над створенням та вдосконаленням технологій вин на основі сортів винограду селекції інституту.

• Гастрономічні поєднання: поєднується з ковбасним виробом, червоним м’ясом, птицею, твердим сиром
• Температура подавання: 16-18 °C

Вино ординарне сортове столове Одеський Чорний Таїровський Преміум сухе червоне 10 літрів — потужність південного сонця в кожному ковтку

Виробник

ТОВ “ВКЗ “Ольвія” — одне з провідних українських виноробних підприємств, розташоване в регіоні з багатими традиціями виноградарства — поблизу Чорного моря. Компанія спеціалізується на виробництві ординарних і сортових вин столового типу, використовуючи перевірені класичні технології та місцеву сировину. Особливу увагу “Ольвія” приділяє сорту Одеський Чорний, який став справжньою візитівкою півдня України.

Історія сорту Одеський Чорний

Одеський Чорний — це унікальний технічний сорт винограду, виведений в Україні у середині XX століття на базі Інституту виноградарства і виноробства ім. Таїрова. Сорт отриманий шляхом схрещування таких культур, як Алікант Буше та Каберне Совіньйон. Завдяки цьому поєднанню, Одеський Чорний набув глибокого темного кольору, високого вмісту дубильних речовин та характерного, виразного смаку. Його особливість — це насичений антоціановий комплекс, що забезпечує глибокий червоно-рубіновий колір та виразну танінність вина. Сорт активно культивується на півдні України, де кліматичні умови ідеально підходять для його розвитку.

Смак

Таїровський Преміум Одеський Чорний — це вино для справжніх поціновувачів сухих червоних вин із характером. Смак насичений, глибокий, з легкою терпкістю та виразними нотками чорної смородини, вишні, чорного перцю і шкірки дуба. У середині ковтка проявляються нюанси сухофруктів, чорносливу та прянощів. Завдяки доброму балансу кислотності та танінів, вино має структуру та щільність, притаманні класичним європейським сортам.

Це вино чудово витримує конкуренцію з пляшковими аналогами у вищому ціновому сегменті. Незважаючи на великий формат, якість напою зберігається на високому рівні завдяки сучасній упаковці типу bag-in-box, яка захищає вино від окислення.

Післясмак

Післясмак — довгий, сухий, зі стійкою пряною нотою та в’яжучою текстурою. Залишається тонкий шлейф чорної вишні, дубової деревини та легкого какао. Такий фініш говорить про благородність вина та про сортову чистоту.

Аромат

Аромат насичений, глибокий, з виразними нотами чорних ягід, свіжозмеленої спеції, чорносливу та легкої деревної димки. Після декількох хвилин аерації відкривається шлейфом шкіри, тютюну та стиглої вишні. Це той випадок, коли аромат винограду звучить природно, щиро й автентично.

Колір

Колір вина — насичений темно-гранатовий з густими рубіновими відтінками. У келиху виглядає щільним, з гарною в’язкістю та блиском. Це один із найглибших кольорів серед червоних українських вин, що візуально підтверджує назву сорту — Одеський Чорний.

Гастрономічне поєднання

Це вино створене для м’ясних страв: добре поєднується з телятиною, бараниною, стейками, печенею, дичиною, а також із гострими твердими сирами. Пікантні страви з додаванням перцю, копченості, витримані ковбаси — усе це ідеально розкриває структуру та глибину Таїровського Преміум. Ідеальна температура подачі — 16–18 °C.

Таїровський Преміум Одеський Чорний — це справжнє вино з українською душею: міцне, глибоке, щире. У великому форматі 10 літрів воно зберігає всі переваги сортового вина, при цьому залишається доступним, зручним для великих подій і щоденного вживання.

Вино Одеський Чорний Таїровський Преміум купити за гарною ціною в роздріб чи оптом можливо на нашому сайті, 18+