М’який, солодковатий.

KENTUCKY HIGHWAY розробляється з кращої кукурудзи штатів Кентукки і Індіана, відібраних сортів  кращого солодового ячменю. Легкий, ніжний, з нотками акації, ванілі.

Вживається як аперитив (перед їжею), і як дижестив (після вживання їжі) як в чистому вигляді з додаванням льоду так і у складі коктейлів, відмінно поєднується з сигарою.

Коктейлі на основі цього напою: Мисливець, що Горить Генрі, Янки