Русский
Односолодовий віскі Octomore 7.3 Islay Barley, виготовлений на винокурні Bruichladdich (Брукладді) – напій з сильно вираженим димно-торф’яним характером, названий на честь ферми Octomore, на якій колись була винокурня. У його виробництві використовується ячмінь, вирощений тільки на острові Айла, поля розташовані в двох милях уздовж узбережжя від винокурні Октомор. Віскі Octomore 7.3 Islay Barley був дистильований в 2010 році, ячмінь був Окур торфом до рівня 169 помилуй, і витримувався протягом 5 років в американських дубових бочках з-під бурбона і іспанського вина Рібера-дель-Дуеро. Розлитий по пляшках при фортеці 63%. Віскі Octomore 7.3 Islay Barley володіє елегантним характером, потужним і неймовірно глибоким. Має гарний колір жовтого старого золота. Ароматичний букет відкривається нестримною хвилею торф’яного диму, озону і солі, потім слідують ноти лимонного пирога, з морськими відтінками, характерними для дозрівання на березі Lochindaal. Якщо трохи підігріти келих руками, починають рости і змішуватися чіткі аромати абрикосового джему, іриски, ванілі, лютиков і лілії. Текстура є яскравим прикладом мистецтва дистиляції, багата і атласною-гладка. Спочатку на губах відчувається солодкість американського дуба в поєднанні з торф’яним димом. Другий ковток розкриває серце драма через шар персиків, абрикосів, дині та імбирного сиропу. Доповнюється ячмінь Айла і обпалений дуб квітковими нотками чебрецю, м’яти і жовтцю. В обробці все говорить про походження на острові Айла і повільної дистиляції, торф’яної дим і бризки солі потужні, але, в той же час, ніжні і складні. Вирощений на Айла ячмінь надає віскі характер, як ніщо інше.
Сергей Бесараб –
Виски золотистого цвета. Вкус насыщенный с нотами торфа, морской соли и длительным послевкусием с нотами тимьяна, мяты и лютика.
Александр Трасиух –
Волшебный виски ароматный, мягкий, глубокий