Віскі Шеклтон, Shackleton 0,7 л. 

         Віскі Шеклтон – унікальний купаж солодових віскі, який названий на честь знаменитого англо-ірландського дослідника Антарктики Ернеста Генрі Шеклтона. Історія появи на світ віскі «Shackleton» воістину унікальна: цей напій, по суті, здійснює зв’язок часів і переносить нас у минуле – в початок XX століття – за часів дивовижних відкриттів. Тоді, в далекому 1907 році, британський дослідник Антарктики сер Ернест Генрі Шеклтон на кораблі «Nimrod» вирушав зі своєю командою в експедицію до Південного полюса. Для підтримки сили духу учасників нелегкого подорожі пан Шеклтон замовив у відомого в ті роки виробника «Mackinlay’s» 25 ящиків солодового віскі. Через погіршення погодних умов, експедиція не дійшла до мети всього 180 км. Команда була евакуйована, а частина обладнання і провіант залишили на одній із стоянок крижаного континенту на мисі Ройдс. Серед припасів також залишили і кілька пляшок того самого віскі «Mackinlay’s». Через століття, в 2007 році, в товщі льоду на місці табору на мисі Ройдс були виявлені кілька пляшок замерзлого віскі з тієї самої партії. Будучи акуратно витягнутими з льоду і доставленими в Антарктичний Фонд Спадщини Нової Зеландії, дорогоцінні пляшки були дбайливо розморожені і ретельно досліджені. Ідея створити віскі «Shackleton» прийшла лише після того, як результати досліджень дали відповіді на всі питання про походження знайденого віскі. Доктор хімічних наук Джеймс Прайд і відомий в світі майстер купажу Річард Патерсон з’ясували, що напій був бутильованої на заводі «Glen Mhor». Також стала відома фортеця алкоголю, інгредієнти, з яких він був приготований, особливості бродіння сусла і навіть вид бочок, в яких дозрівали спирти. Через кілька років Річард Патерсон відтворив легендарний напій столітньої давності, шляхом об’єднання солодових спиртів від декількох винокурень шотландського регіону «Highland».

«У цьому віскі я хотів зловити саму суть сера Ернеста Шеклтона», – так Річард Патерсон пізніше охарактеризував свою роботу з відтворення унікального купажу. Віскі «Shackleton» належить до рідкісної на сьогоднішній день категорії «blended malt». Як випливає з її назви, вона являє собою шотландський віскі, створений шляхом купажування виключно солодових спиртів, вигнаних на різних винокурнях, і не містить зерновий спирт.

Купити віскі Shackleton в асортименті можна на нашому сайті: