Вино игристое Ла Тордера Просекко Вальдоббьядене Суперьоре Брюней Брют  белое, La Tordera Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg “brunei” Spumante Brut 0,75 л.

Вино игристое La Tordera Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg “brunei” Spumante Brut 750 мл. Более чем 100 лет семья Ветторетти выращивает виноград в зонах: Cartizze, Rive di Guia, Valdobbiadene, Asolo, Treviso.
В 2003г. была основана винодельня, а вместе с ней и бренд La Tordera. Это семейный бизнес которым управляет 4-е поколение семьи Ветторети в лице Габриэлы, Ренато и Паоло. Винодельня расположена на холмах Valdobbiadene в самом центре зоны производства вин Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, между Венецией и Доломитовыми Альпами.
Название было заимствовано у холма «Tordera», который располагался в зоне Cartizze, где в 1918 г. семьей Ветторетти были высажены первые лозы. Это название холм получил в силу того, что в период сбора урожая сюда слетается большое количество дроздов («Tordo» – с итальянского «дрозд»), чтобы полакомиться виноградом. Также «Tordera», в свою очередь называли кормушки для птиц, которые отвлекали их от поедания урожая. Во владении семьи находятся 65 га виноградников, которые расположены в 27-ми производственных зонах Prosecco Superiore DOCG, а также в 15-ти муниципалитетах провинции Treviso.
Метод обрезки – Double-Arched Cane (двойной арочный стебель). Используется на всех виноградниках. Данный метод приводит к лучшему раскрытию почек в центре стебля, где они зачастую могут не раскрываться. Только ручной сбор винограда. Самый отдаленный виноградник находится не более чем в 20 км от винодельни. Использование сульфитов сведено к минимуму – меньше, чем допускается для игристых вин категории «Organic или Bio» (общая максимальная допустимость для игристых вин 235 мг/л, а для игристых вин категории «Органик или Био» 117 мг/л)
«BRUNEI» зона, которая получила свое название от стародавней местности, где выращивали сливы, «prunus» на латинском слива. В вине также можно различить ноты едва поспевшей дикой сливы.

Сорт винограда:

• Бианчетта
• Вердизо
• Глера

Вкус: Свежий, хорошо сбалансированный с продолжительным послевкусием

Аромат: Ярко выраженный фруктово-цветочный аромат с нотами груши и яблока с зеленой кожицей, личи, винограда, лайма, на фоне тонов жасмина и тимьяна

Гастрономическая сочетаемость: Аперитив. Ризотто с морепродуктами, креветки с соком лайма и мятой

Температура подачи: 7-8 С

Вино игристое La Tordera Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg “brunei” Spumante Brut купить по лучшей цене только на нашем сайте: