Вино ігристе Ла Тордера Просекко Вальдобб’ядене Суперьоре Брюней Брют біле, La Tordera Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg “brunei” Spumante Brut 0,75 л.

Ігристе вино La Tordera Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg “brunei” Spumante Brut 750 мл. Більш ніж 100 років сім’я Ветторетті вирощує виноград у зонах: Cartizze, Rive di Guia, Valdobbiadene, Asolo, Treviso.
У 2003р. була заснована виноробня, а разом із нею і бренд La Tordera. Це сімейний бізнес, яким управляє 4-е покоління сім’ї Веттореті в особі Габріели, Ренато та Паоло. Виноробня розташована на пагорбах Valdobbiadene у самому центрі зони виробництва вин Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, між Венецією та Доломітовими Альпами.
Назва була запозичена у пагорба Tordera, який розташовувався в зоні Cartizze, де в 1918 р. сім’єю Ветторетті були висаджені перші лози. Цю назву пагорб отримав через те, що в період збирання врожаю сюди злітається велика кількість дроздів («Tordo» – з італійського «дрід»), щоб поласувати виноградом. Також «Tordera», у свою чергу, називали годівниці для птахів, які відволікали їх від поїдання врожаю. У володінні сім’ї знаходяться 65 га виноградників, які розташовані в 27 виробничих зонах Prosecco Superiore DOCG, а також в 15 муніципалітетах провінції Treviso.
Метод обрізки – Double-Arched Cane (подвійне аркове стебло). Використовується на всіх виноградниках. Даний метод призводить до кращого розкриття нирок у центрі стебла, де часто можуть не розкриватися. Тільки ручний збір винограду. Найвіддаленіший виноградник знаходиться не більше ніж за 20 км від виноробні. Використання сульфітів зведено до мінімуму – менше, ніж допускається для ігристих вин категорії «Organic або Bio» (загальна максимальна допустимість для ігристих вин 235 мг/л, а для ігристих вин категорії «Органік або Біо» 117 мг/л)
«BRUNEI» зона, яка отримала свою назву від стародавньої місцевості, де вирощували сливи, «prunus» латинською зливою. У вині також можна розрізнити ноти дикої сливи, що ледве встигла.

Сорт винограду:

• Біанчетта
• Вердізо
• Глера

Смак: Свіжий, добре збалансований із тривалим післясмаком

Аромат: Яскраво виражений фруктово-квітковий аромат з нотами груші та яблука із зеленою шкіркою, лічі, винограду, лайма, на фоні тонів жасмину та чебрецю.

Гастрономічні поєднання: Аперитив. Різотто з морепродуктами, креветки з соком лайма та м’ятою

Температура подачі: 7-8 С

Вино ігристе La Tordera Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg “brunei” Spumante Brut купити за найкращою ціною тільки на нашому сайті: