Вино Мікеле К’ярло Роверето Гаві ді Гаві сухе біле, Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi 0,75 л.

Вино Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi 750 мл. Багате складне біле вино Rovereto Gavi di Gavi від італійського виноробного господарства Michele Chiarlo створене із популярного в комуні Гаві сорту винограду Кортезе, який вирощується на власних виноградниках компанії у зоні Роверето. На цьому пагорбі, з його гальковими темними ґрунтами, виробляються вина Гаві з великою індивідуальністю.

Michele Chiarlo – це один із воістину великих виноробів П’ємонту. Родині належать 60 гектарів виноградників у трьох класичних місцях вирощування – Ланзі, Монферрато та Гаві, а також є доступ до ще 50 га завдяки довгостроковим відносинам з іншими виробниками.

Виноград у районі Роверето дає низький урожай, 7-8 грон на лозі, завдяки чому виходить передати вину складність, тонкість, деяку мінеральність та тривалість. Частина зібраного винограду проходить холодну мацерацію, щоби зберегти цілісність характерних ароматів. Сусло витримується протягом 4 місяців у чанах із нержавіючої сталі в контакті з дріжджами, а потім удосконалюється протягом ще 4 місяців у сталевих чанах. Через кілька місяців витримки у пляшці вино Rovereto Gavi di Gavi готове виразити себе з найкращого боку протягом наступних 2-3 років.

Смак: Сухий, збалансований і ароматний, з шовковистою текстурою та гарною довжиною.

Аромат: Елегантний та стійкий, з нотками ванілі, шоколаду, анісу та свіжого сіна.

Гастрономічні поєднання: Подається як аперитив злегка охолодженим, поєднується з суші, морепродуктами, стравами азіатської кухні.

Колір: Блідо-солом’яний із зеленими відблисками.

Сорт винограду: Кортезе.

Регіон: Італія, П’ємонт, Гаві.

• Класифікація: DOCG, Superiore

Вино Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi можна замовити в нашому інтернет магазині