Вино Catarratto Arpeggio біле сухе, виноградники розташовані в південно-західній частині острова, багатими на мінерали, кам’янистих вулканічних грунтах.
Легкий смак вина характеризується соковитою кислотністю, нотами білого персика і дині, хрустким сухим післясмаком. Вино ідеально поєднується з пряними стравами
Сорт винограду Шардоне. Колір солом’яний з золотистими відблисками. Тонкий, елегантний аромат цього шаблі відкривається в цитрусових нотах і свіжоскошеної трави.
Процес виробництва(Вініфікація): Після роздавлювання ягід, виноградне сусло набирає найкращих властивостей від шкірок виноградних ягід протягом 48 – 72 годин при
Процес виробництва(Вініфікація): Ягоди винограду роздавлюються валками. Ферментаційний резервуар заповнюється роздавленим виноградом. Виноградне сусло набирає найкращих властивостей від шкірок виноградних ягід
Процес виробництва(Вініфікація): Ягоди винограду обережно роздавлюються валками. Пневматичний прес віджимає з цього винограду високоякісний сік. Сусло після цього зливається, під